هتقومي تعمليه حالًا من جماله.. شرائح اللافاش بالجبنة الرومي او شيبسي الأفران المقرمش سهلة وسريع بطريقة ناجحة لأحلى فطار

الرياض - أحمد صلاح - المخبوزات من أكثر الأكلات المطلوبة والمحبوبة سواء من الكبار أو حتى الأطفال، فهي خفيفة ومشبعة، ومن أكثر المخبوزات شعبية هي شرائح الالفاش المقرمشة، وقد تسمى عند الكثير من الناس بشيبسي الأفران، وهي من المخبوزات الشهيرة والمعروفة أيضًا، يمكن تحضيرها بنكهات مختلفة مثل الجبنة الرومي، أو السمسم أو حبة البركة، تتميز بطعم لذيذ وشهي،  ويمكننا إعداد أفضل وألذ شرائح لافاش في المنزل بكل سهولة للحصول على النكهة المميزة واللذيذة بواسطة المكونات المتوفرة لدينا وبأفضل وصفة مضمونة.

طريقة عمل لافاش بالجبنة الرومي

لافاش بالجبنة الرومي من المعجنات السهلة واللذيذة يمكننا جميعًا تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل طريقة ناجحة وبألذ طعم على الإطلاق بأبسط المكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• نصف كوب من الماء.
• 75 جرام سمن على زيت.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• ربع كيلو من الدقيق الأبيض.
• كوب من الجبنة الرومي المبشورة.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر وعاء ونضع به الماء، السمن، معجون الطماطم، السكر، البيكنج بودر، والملح.
• نستخدم مضرب يدوي ونقلب جيدًا حتى تختلط جميع المكونات.
• بعد ذلك، ننخل الدقيق ونضيفه إلى المكونات السائلة ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك، نحضر صاج الفرن مدهون بالزيت أو السمن ونضع بداخله العجينة.
• نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونفردها باستخدام الفرادة حتى تكون بسمك متوسط ومتساوية تمامًا.
• بعد ذلك، نستخدم سكينًا لتقطيع العجينة إلى مثلثات أو أي شكل عشوائي مفضل لديك، ثم نرش الجبنة الرومي المبشورة على الوجه.
• ندخل الصاج إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط حتى يتم التسوية تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
• بعد أن تنضج، نطفئ الفرن ونخرج الصاج ليبرد.
• ثم نحضر علبة أو طبقًا ونرص عليه لافاش الأفران اللذيذ ليقدم للأكل.