هل الكيتو دايت هو السر الغامض لفقدان الوزن؟ سر خسارة الوزن السريع الذي لم تكن تعرفه

الرياض - أحمد صلاح - يعتبر نظام الكيتو دايت، هو نظام غذائي يعتمد على تقليل كمية الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون بشكل أساسي، ويهدف هذا النظام هو إدخال الجسم في حالة تسمى “الكيتوزية”، حيث يبدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلًا من الكربوهيدرات.

ما هو الكيتو دايت وكيف يعمل؟

عند تقليل تناول الكربوهيدرات، ينخفض مستوى السكر في الدم، مما يؤدي إلى انخفاض إفراز الإنسولين، ثم  يبدأ الكبد في تحويل الدهون المخزنة إلى كيتونات، وهي جزيئات صغيرة يمكن للخلايا استخدامها كمصدر بديل للطاقة، وفي هذه الحالة تعتبر المحرك الأساسي لفقدان الوزن في الكيتو دايت.

ما هي الأطعمة المسموحة تناولها في الكيتو دايت؟

وإليك بعض الأطعمة التي يمكن تناولها في نظام الكيتو دايت، كالتالي:-

• الدهون الصحية: زيت الزيتون، زيت جوز الهند، الزبدة.
• البروتينات: اللحوم، الدواجن، الأسماك، البيض.
• الخضروات غير النشوية: السبانخ، البروكلي، الكوسة.
• المكسرات والبذور: اللوز، الجوز، بذور الشيا.
• منتجات الألبان كاملة الدسم: الجبن، الكريمة.

ما هي الأطعمة الممنوعة تناولها في نظام الكيتو دايت؟

هناك بعض الأطعمة لا يجب تناولها أثناء نظام الكيتو دايت، وهي:-

• الكربوهيدرات العالية: الخبز، الأرز، المعكرونة.
• السكريات: الحلويات، المشروبات الغازية.
• الفواكه العالية بالسكر: الموز، العنب، التفاح.

ما هي الفوائد الصحية من نظام الكيتو دايت؟

هناك العديد من الفوائد الصحية في هذا النظام، وهي:-

• فقدان الوزن السريع: العديد من الأشخاص يجدون أنهم يفقدون الوزن بسرعة في بداية الكيتو دايت بفضل حرق الدهون.
• تحسين الطاقة والذهن: الكيتونات تعتبر مصدرًا نظيفًا للطاقة، مما يساعد على زيادة التركيز الذهني.
• السيطرة على مستويات السكر: الكيتو دايت يمكن أن يكون فعالًا في تحسين السيطرة على مستويات السكر في الدم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني.

الآثار الجانبية المحتملة في نظام الكيتو دايت

هذا النظام مفيدًا ولكن يوجد آثار جانبية له، مثل:-

• التقييد الغذائي
• مشاكل في الهضم
• الانتفاخ